- Eksempel på 3-retters menu fra 499,-
Hjemmelavede snacks
Chips med havsalt og tørret tomat
Saltede mandler
Flæskesvær med æbledip
Forret
Dansk torsk med soufflé af jomfruhummer, cremet græskarpuré og spæde kål.
Serveres med sauce på hummerbisque og purløgsolie
Hovedret
Kryddestegt kalvemørbrad med skovens svampe i sprød skal, confiterede kartofler, glaserede rødbeder og brændt palmekål
Serveres med kraftig trøffelsauce samt efterårssalat med syltede ribs, grillede bønner og brombærvinaigrette.
Dessert
Mørdejstærte med mørk chokolademousse, pocheret pære, krystalliseret hvid chokolade og quenelle af vaniljemousse.
Minimum 12 kuverter.
- Design-selv menu fra 269,-
Med vores design-selv menu kan I selv sammensætte jeres menu efter temperament, sult og smag.
Du finder 4 sæson menuer i pdf du henter, så vælg den menu der passer med den dato I gerne vil spise i Golfskoven.
Minimum 10 kuverter.
- Vegansk menu fra 269,-
- Avocado med balsamicobagte cherrytomater, rucola og sesam
- Persillehummus med rugbrødschips
- Knasende butterdej med karamelliserede løg og røget cherrytomater
- Plantebøf med peberfrugt hertil estragoncreme
- Durumkerner med ristede bøgehatte, sojabønner, spinat og urteolie
- Bagte marinerede rødbeder med valnødder og karse
Minimum 4 kuverter.
- Vegetarisk menu fra 269,-
- Vegetarisk Wellington med sød kartoffel og svampe og tomatsalsa
- Bælgfrugtsalat med edamamebønner, semi-dried tomater og persille
- Galette med spinat, søde kartofler, rødløg og blød ost hertil sauce verte
- Broccolisalat med saltbagt selleri og tranebær vendt i estragonvinaigrette toppet med balsamicoristede græskarkerner
- Rørt rødbedetatar med trøffelmayo, sprøde rugbrødschips og frisée salat
- Salat med perlebyg, frisk spinat, forårsløg, syltede rødløg og sennepsvinaigrette
- Mørk durumbaguette og stenovnsbaguette
Minimum 4 kuverter.
- Design-selv brunch fra 229,-
Med vores design-selv brunch menu kan I selv sammensætte jeres menu efter temperament, sult og smag.
Morgenmad fra 95,-
Vi tilbyder også et traditionelt morgenbord med rundstykker, ost m.v.
Minimum 10 kuverter.
Nyd festen og lad os stå for maden!
Vi dækker alle typer events med mad af god kvalitet.
Alt lige fra konfirmationer, fødselsdage, receptioner, møder, firmaudflugt, temadage, julefrokoster o.s.v.
Der er næsten ingen grænser for typen af arrangement du kan holde i Golfskoven, og hvor I samtidig med jeres hyggelige selskab også for muligheden for at lade jer underholde i Golfskovens mange tilbud.
Skriv til os på kontakt@golfskoven.dk for informationer om selskabsmenuer
Priser for lokaler
| Jagthytten - første 2 timer | 980,- |
| Efterfølgende timer | 295,- |
| Jagtsalen - første 2 timer | 1.980,- |
| Efterfølgende timer | 395,- |